你吃的膠原蛋白有生物活性胜肽嗎?

什麼是「生物活性膠原蛋白胜肽」?

膠原蛋白生物活性胜肽裡含有「活性片段」,是膠原蛋白經過特定酵素水解後,所產生的小分子胜肽,分子量通常介於 2000–5000 Da 之間。這些胜肽並非隨機生成,而是經過優化和篩選,具有特定功能的胜肽序列。
這些「活性片段」與人體的關係,可以比喻為「鎖和鑰匙」。當它們進入人體後,能被辨識,並像「信號」一樣啟動一連串的生理反應。

透過這種精確的識別和作用機制,經研究證實能夠有效發揮,達到養顏美容、青春美麗的效果。
食用生物活性胜肽經消化吸收後可以在1小時進入人體,並在防護層停留長達二週的時間⁽¹⁾除了養顏美容外,也能讓我們較不擔心一些外在刺激,例如紫外線、氣候變化、不良生活習慣等等。
然而傳統或一般型態的膠原蛋白,通常是大分子結構或者為隨機片段,大分子膠原蛋白在分解過程中,可能無法完全轉化為身體可利用的小單位,導致吸收率相對較低,能真正抵達目標的量自然也大打折扣。

膠原蛋白特殊胜肽因其廣泛應用於健康、化妝品等產業而受到重視,這歸因於生物活性胜肽的存在,使其成為醫學研究中有潛力的焦點。

 

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(1 )Journal of Cosmetic Dermatology, 14, 291--301

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